Ingrédients

• 25g de Cannelle de Ceylan
• 4g d'Anis étoilé (Badiane)
• 8 Clous de Girofle
• 5g de Coriandre (graines)
• 1/4 cuillère à café de Muscade
• 1/2 cuillère à café de Gingembre
• 3/4 cuillère à café de Cardamome (graines)
• 4g d'Anis Vert

Conseils de préparation

La recette est très rapide, la voici : Broyez le tout ensemble! C'est prêt!

Notez que nous utilisons toujours de la Cannelle de Ceylan, notre préférée, plus subtile, plus élégante que la Cannelle Casse (pour approfondir)

Si vous utilisez de la Cannelle Casse, baissez le grammage à 15-20g

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