Congés de fin d'année - Commandes expédiées à partir du 07/01 🚚

📦 Livraison offerte à partir de 65 € d’achat pour les envois en France 🚚

📦 Livraison offerte à partir de 65 € (France) 🚚

🎁 Composez vous-même votre Coffret 20 épices ou Coffret 3 saveurs, à offrir ou à s'offrir 🎄

🎁 Idée cadeau : composez votre Coffret 20 épices 🎄

☕ Découvrez nos Sublimes Cacaos aux épices, avec Vincent Durant, M.O.F. Chocolatier 👨‍🍳

☕ Découvrez nos Sublimes Cacaos aux épices 👨‍🍳

🎁 Composez vous-même votre Coffret 20 épices, à offrir ou à s'offrir 🎄

🎁 Idée cadeau : composez votre Coffret 20 épices 🎄

Nouveauté

keyboard_arrow_left

keyboard_arrow_right

Berlingot Thé Chaï Classique

8,30 €

TTC

Livraison offerte à partir de 65€

Le Chaï, signifiant « thé » en Hindi, est un thé aux épices que l’on boit en Inde. Notre Chaï classique s’inspire des masala chaï traditionnels, un thé délicieusement épicé. (Masala signifiant mélange d’épices en Hindi)

Particulièrement riche en épices et en saveurs, il est composé avec le thé Korakundah bio originaire montagnes du Nilgiri en Inde du Sud. Le jardin Korakundah est niché en haute altitude, bénéficiant de conditions naturelles exceptionnelles pour créer un thé puissant. Ce thé se marie admirablement bien avec toute la palette de saveurs exprimées par nos épices.

Le chaï se boit traditionnellement en Inde avec du lait et du sucre, mais il convient parfaitement d’être apprécié seul, sans ajout.

Sans arômes ajoutés, nous ne travaillons que les plantes et les épices

Un berlingot équivaut à une théière de 500ml

Poids net : 10g
Composition : Cannelle de Ceylan, Thé noir Korakundah bio, Cardamome, Réglisse, Citronnelle, Galanga, Gingembre, Girofle
Dimensions : Hauteur 9,5cm - Largeur 4 cm
Boite et berlingots recyclables : Tri papier / carton

Histoire

Parfums & plante

Le chaï est la rencontre de deux cultures : celle du thé et celles des épices. Il nous apparaissait évident de marier un thé Indien avec nos épices. Pour cela nous travaillons un thé des Nilgiris. Le district des Nilgiris est une région de l’ouest de l’état du Tamil Nadu en Inde. Les thés des Nilgiris ont été reconnus parmi les thés les plus fins du monde. Ils font partie, avec les thés de Darjeeling et de d’Assam, des plus célèbres thés de l’Inde.

Le thé Korakundah fait partie de ces thés. C’est un thé épicé et fruité qui vient équilibrer toutes les saveurs des épices de ce chaï.

Vous disposerez de notes chaudes et sucrées par la cannelle de Ceylan, réglissées et légèrement camphrées par la cardamome et le réglisse. Enfin vous apprécierez les notes d’agrumes par la citronnelle, le galanga et le gingembre et un soupçon de girofle pour quelques notes caramélisées.

Berlingot Thé Chaï Classique Max Daumin - Histoire

Bienfaits

Cuisine et vertu

Prenez un berlingot de thé, ouvrez le et versez le contenu dans le filtre de votre théière. Avec un chaï, les épices ont besoin d’un peu plus de temps pour s’exprimer. On partira sur une infusion à 80° à 10mn environ.

Le véritable chaï se consomme avec du lait et du sucre. Lorsque votre thé chaï est prêt rajouter du lait tiède et du sucre à votre convenance. Mais il peut tout à fait se boire sans lait et sans sucre.

C’est un thé qui réchauffe, épicé et parfumé.

Aucun arôme sont ajoutés artificiellement, nous travaillons que les plantes et épices. Elles expriment suffisamment pour ne pas ajouter d’arômes à ce thé naturel.