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Des épices de producteurs

La maitrise de la qualité gustative des épices et poivres ne peut se faire que si l’on maitrise la récolte et qui plante vos épices.

Max Daumin sélectionne ainsi des épices brutes, non moulues directement auprès de ses producteurs en France et dans le monde.

Fabrication de nos packagings en Auvergne-Rhône-Alpes et mouture réalisée dans l'Ain.

boite berlingot epice
boite berlingot epice

Des épices préservées

La meilleure façon de conserver des épices et de les moudre au dernier moment.

Conscient que vous n’avez pas tous les outils nécessaires pour moudre vos épices. Nous proposons une épice moulue comme si vous veniez de la moudre : L’épice en berlingot.

Pour une préservation intégrale des arômes naturels de l’épice, l’épice conditionnée en berlingot hermétique immédiatement après mouture. Chaque berlingot contient l’équivalent d’une cuillère à café, parfaite pour une recette de 4 à 6 personnes.

Nos poivres et vanille sont quant à eux disponibles en version brute. Sélectionnés juste après récolte et conditionner en sachet kraft ou étui pour préserver toute leur fraicheur.

Nos produits

Nos Épices
12 assemblages réalisés par Max, 13 épices pures, 3 poivres en berlingots.

Nos épices entières
10 épices brutes, entières

Nos poivres
Trois assemblages poivres et baies et 15 poivres d’exception

Notre vanille
Une vanille Bourbon Gourmet bio d’excellence
Une Vanille Tahitensis, envoûtante

Nos sels
sels gemmes purs, 1 Fleur de sel, 5 assemblages sels et épices

Nos cacaos aux Epices par Vincent Durant Meilleur Ouvrier de France 
Les Sublimes cacaos aux Epices
Découvrez les !
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