Ingrédients

• 4 pavés de saumon
• 500g de haricots verts équeutés
• - Huile d’olive
• 4cs rases de miel
• 1 Paprika doux
• - sel
• - poivre

Conseils de préparation

1. Faites cuire les haricots 10 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Egouttez-les.

2. Dans une poêle faites fondre le miel avec un filet d’huile d’olive et le paprika.

3. Ajoutez les pavés de saumon et faites-les cuire 10 minutes à feu doux en les retournant à mi-cuisson. Salez et poivrez.

4. Pendant la cuisson du saumon, poêlez rapidement les haricots avec un filet d’huile d’olive ou une noix de beurre. Salez et poivrez.

5. Servez le saumon accompagné des haricots verts.