Sabine

Sabine est une amoureuse des plantes, passionnée par ce vivant qui nous nourrit et maintient notre santé.

Nichée à l'ouest de l'Aube, dans le pays du Garnaguès, elle a démarré son aventure il y a plus de 10 ans. Tout ce qu'elle cultive est naturellement certifiée bio.

"« Je trouve ça dingue les plantes, c’est un monde autre. Les travaux du chercheur Francis Hallé expliquent bien cet autre monde. La plante est un être vivant complètement différent de nous mais qui nous apporte énormément. Notre nourriture et notre santé de base sont basées sur les plantes. Ce n’est pas un environnement, c’est notre biotope, notre milieu de vie. Chez moi c’est très sensoriel tout ça » Sabine.