Assemblage Poivres - Explosion| Max Daumin

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Assemblage Poivres - Explosion -Bio

Une composition explosive ou le poivre noir de Madagascar bio rencontre une autre plante poussant sur cette île : le piment oiseau. Un tout petit piment de 1 à 2 cm de long pas plus, mais ô combien torride. Il est classé entre 8 et 9 sur l’échelle de Scoville, 10 est le maximum. Une pointe de coriandre d’Isère vient rafraichir très légèrement la puissance de cet assemblage.

Poivre noir de Madagascar, Coriandre et Piment Oiseau issu de l’agriculture biologique.
Usage : Partout

Poids net : 55g

Poivres : Sachet vrac

50,40 € - Le sachet

Livré sous 5 jours
Livraison gratuite à partir de 45€ (France)

Victime de son succès

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Bienfaits

Cuisine et Vertu

A la mouture, vous parsèmerez votre plat de sensations poivrées et torrides par le piment oiseau. Présent en petite quantité néanmoins, il viendra réchauffer substantiellement votre palais et s’associera à la puissance du poivre. La coriandre apporte de légères pointes citronnées.

Chaque ingrédient est issu de l’agriculture biologique. (France et Madagascar)

Cet assemblage fonctionne avec tout (viandes, poissons, légumes, légumineuses, féculents, etc..)

Origines

Un long voyage

Ce voyage est plus court que les autres de nos épices. En effet c’est un autre mélange personnel que j’utilise depuis une dizaine d’années. Amateur de piment, de sensations relevées et pimentées, vous y trouverez votre bonheur !