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A la mouture, vous parsèmerez votre plat de sensations poivrées et torrides par le piment oiseau. Présent en petite quantité néanmoins, il viendra réchauffer substantiellement votre palais et s’associera à la puissance du poivre. La coriandre apporte de légères pointes citronnées.
Chaque ingrédient est issu de l’agriculture biologique. (France et Madagascar)
Cet assemblage fonctionne avec tout (viandes, poissons, légumes, légumineuses, féculents, etc..)
Ce voyage est plus court que les autres de nos épices. En effet c’est un autre mélange personnel que j’utilise depuis une dizaine d’années. Amateur de piment, de sensations relevées et pimentées, vous y trouverez votre bonheur !
