Le moulin de Julien

Estelle et Julien sont installés à Serpaize dans l'Isère juste à coté de chez nous (1h de route). Installé en 2002 à SERPAIZE en tant qu'agriculteur céréalier, Julien a converti l'exploitation en agriculture biologique en 2010 et a débuté la vente en directe pour être au plus près des consommateurs.

L'obtention du label bio pour Estelle et Julien n'est que subsidiaire et ne représente qu'un certificat, sa démarche est beaucoup plus profonde : c'est une approche différente de l'agriculture dans le respect de la nature, l'observation des sols et un art de vivre.