Le sel noir d’Hawaï est exclusivement récolté sur l’île hawaïenne de Molokai. Lors de l’évaporation de l’eau de mer on ajoute de la roche de lave noire volcanique et du charbon actif dérivé de coquilles de noix de coco. L’eau se teint ainsi en noir et vient colorer le sel qui reste après évaporation totale de l’eau.

Ce sel noir d’Hawaï, fabriqué entièrement à la main, reste un produit unique et élégant.