Max Daumin Max Daumin

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Assemblage Sels Bio - Fou

Assemblage Sels Bio - Fou

Le sel Fou est un assemblage provenant de l’île de Ré et de Guérande, composé de sel de Guérande et de plusieurs épices. Nous l’avons revisité en version intégralement biologique. Cet assemblage contient plus de 20% d’épices dont voici la recette : Paprika, Cumin, Coriandre, Poivre noir, Thym, Baie Rose, Origan, Sarriette, Piment. Il agrémentera volontiers vos plats estivaux.

Usage : Marinades, Grillades, Barbecues, Planchas, Poissons, Viandes.

Sachet kraft refermable Poids net 165 g

 

8,34 € - Le sachet

Livré sous 5 jours

Producteur

LE PRODUCTEUR ( France )

Jean et Loïc

Pour notre fleur de Sel de Guérande et Sel de Guérande, nous avons choisi de collaborer avec une histoire de famille. Ici on cultive le sel de père en fils.  Ils sont situés à Batz sur Mer, juste en face de Guérande sur la presqu’île du Croisic. Située dans la... Découvrez ses autres merveilles :
Cuisine et vertue

Bienfaits

Cuisine et Vertu

Le sel Fou convient très bien aux marinades, grillades, barbecues. Utilisez plutôt en fin de cuisson afin de ne pas dénaturer les épices. Il peut s’utiliser comme « sel à frotter ». Avant votre grillade, frotter votre poisson ou viandes avec celui-ci. C’est le principe d’une marinade sèche.

Cet assemblage peut cependant accompagner agréablement vos légumes, légumineuses, féculents, riz et pâtes !